Każdy człowiek na świecie, we wszystkich krajach, w każdym wieku i języku to wie:
„jesteś tym co jesz”
Jeżeli budujemy dom, to używamy porządnych fundamentów oraz materiałów, bo jeżeli użyjemy wadliwych, to po jakimś czasie powoli się rozpadać. I tak samo jest z naszym organizmem, jeżeli dostarczymy mu odpowiednich składników pokarmowych to przez lata będziemy cieszyć się dobrym zdrowiem.
Wiadomo , że nasz organizm ma zdolność samoregeneracji, wiadomo, że w ciągu dziewięciu miesięcy odnawia się cały nasz organizm, co wiąże się z ogromnym wysiłkiem dla niego.
Inna sprawa jest kwestia przyswajania. Nie wystarczy dostarczyć odpowiednich związków, by mieć pewność, że sprawa została załatwiona. Potrzebujemy ich w odpowiednich proporcjach i w łatwo przyswajalnej formie.